维生素a和维生素C有哪些食物（维生素a,维生素c）

什么食物富含维生素A和维生素C

维生素A在牛奶，蛋类，谷类中含量丰富，另外红薯，胡萝卜，瘦肉，波菜，芹菜中也含量颇丰，维生素C大多在蔬菜水果中，尤其以红薯含量最为丰富，其次苹果，梨，西红柿，橘子也富含维生素C还有不少矿物质和维生素B族原素，建议你荤素搭配食用，水果最好饭后两小时食用。

什么食物含有较多的维生素A和维生素C？

维生素A天然维生素A只存在于动物性食品如：动物肝脏、蛋类、奶油和鱼肝油中；

维生素A能促进生长发育，保护夜间视力，可增加抗病力和抗癌作用。维生素A缺乏可导致儿童生长迟滞、发育不良、患夜盲症，但切不可摄人过多，以免造成慢性中毒。

至于维C，各种深色类蔬菜及野菜的维生素C含量也比较丰富

富含维生素C的（毫克/100克食物)）辣椒比较高——185还有就是西红柿、

大部分人都知道多吃水果可以补充维生素C

维生素C在胶原质的形成上扮演很重要的角色。胶原质对于人体的组织细胞、牙龈、血管、骨骼、牙齿的发育和修复是一种重要的物质；

维生素A，B，C，D的食物来源是什么？

维生素A的主要食物来源：动物肝脏等。

维生素B1的主要食物来源：动物内脏、肉类等

维生素C的主要食物来源：橙、西红柿等各种水果等

维生素D的主要食物来源：海鱼、鱼肝油等

维生素A：从食物分类来分有三类食物来源，通常可分为：动物性食物，如鱼肝油、鸡蛋等；植物性食物，主要有深绿色或红黄色的蔬菜、水果，如胡萝卜、红心红薯、芒果、辣椒和柿子等；还有一类是药食同源的食物，如车前子、防风、紫苏、藿香、枸杞子等。

维生素B：主要食物来源比较相近，主要有酵母、谷物、动物肝脏等。

维生素C：樱桃、番石榴、红椒、黄椒、柿子、青菜花、草莓、橘子、芥蓝菜花、猕猴桃。

维生素D：动物肝脏，如鸡肝、鸭肝、猪肝、牛肝、羊肝等、蘑菇、鱼肝油、各种富含油脂的鱼类，如鲱鱼、三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、鳗鱼、鲶鱼等、各种蛋黄、各种全脂奶、奶酪和奶油。指导意见：维生素E：果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油等。果蔬包括猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药。坚果包括杏仁、榛子和胡桃。

富含维生素A、B2、C高的食物有哪些

维生素A：动物的肝脏，蛋类，乳类。动物的肝脏富含维生素a的含量最高，尤其是羊、鸡、猪的肝脏。

维生素B2：在绿色蔬菜中含量较高，蛋类、奶类、肉类、动物的内脏、蔬菜，水果等。

维生素C：鲜枣有“维生素C之王”的美誉，维生素C主要存在于新鲜的蔬菜、水果中，人体不能合成。水果中新枣、酸枣、橘子、山楂、柠檬、猕猴桃、沙棘和刺梨含有丰富的维生素C；蔬菜中绿叶蔬菜、青椒、番茄、大白菜等含量较高。

扩展资料

维生素C营养价值：维生素C为抗体及胶原形成，组织修补（包括某些氧化还原作用），苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢，铁、碳水化合物的利用，脂肪、蛋白质的合成，维持免疫功能，羟化5-羟色胺，保持血管的完整，促进非血红素铁吸收等所必需。

维生素A的效用：

1、防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗（维生素A可促进眼内感光色素的形成）。

2、有助于免疫系统功能正常。

3、能保持组织或器官表层的健康。

参考资料来源：百度百科-维生素c

参考资料来源：人民网-养生：常见食物可补充12种维生素【2】

参考资料来源：人民网-维生素A的效用富含维生素A的食物

维生素a和c的水果和菜有哪些

富含维生素A的食物： 颜色为红黄色的食物，比如胡萝卜、柿子、红薯、杏等都含有丰富的β-胡萝卜素，可在体内分解为维生素A。另外，多吃奶制品、蛋类、鱼肝油和动物肝脏等食物，也可以补充维生素A。

富含维生素C的食物： 新鲜蔬菜如青菜、韭菜、菠菜等，新鲜水果如桔子、柚子、柠檬、红枣、山楂、猕猴桃等，都是获得维生素C的最好来源。

扩展资料：

富含维生素B1的食物： 维生素B1主要存在于胚芽、米糠和麸皮中，精细加工容易被破坏，所以备食物时要品种多样，粗细搭配才能营养全面。

富含维生素B2的食物： 动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜，如雪里红、油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。

富含维生素B6的食物： 很多食物都富含丰富的维生素B6，肉类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等，全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等，豆类如豌豆、大豆等，坚果类如花生、胡桃等。

富含维生素B12的食物： 只有肉类食物中才含有维生素B12，所以准备的食物一定要荤素搭配均匀。